有个笑话：在东港，没有一条市场上的虾爬子，能见到第二天的太阳(冷库/二次加工除外)!
虾爬子，学名虾蛄。做法有清蒸、水煮、油炸、熬汤、炸酱、包饺子、下火锅等多种，而生腌才是虾爬子的虾生巅峰!
白酒、葱段、盐、香菜……腌到略略皮肉分离、晶莹剔透，入口沁凉，咸里透鲜，鲜中带甜，若恰逢有黄，则又是一股别样味道，口舌之上，一腔鲜凉。
丹东作为我国最大的边境城市,也是沿海、沿江、沿边的“三沿”城市,有汉、满、蒙、回、朝鲜、锡伯等29个民族,饮食文化特色。
丹东市地处辽宁省东南部，东与朝鲜民主主义人民共和国的新义州市隔江相望，南临黄海，西界鞍山，西南与大连市毗邻，北与本溪市接壤。
丹东夏无酷暑、冬无严寒，年平均气温9℃，是中国东北地区最温暖最湿润的地方之一，最适合人类居住的城市之一，获选为“中国十大养老胜地”之一。
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